第2步:将瓢虫蛋糕的一侧轻轻浸入浓缩咖啡朗姆酒混合物中。不要浸泡过度,否则会导致瓢虫的手指湿透。
第三步:取一个12英寸、容量为12杯的烤盘。将瓢虫的手指嵌套起来,形成一个坚实的层。 20块羊角豆就足够覆盖所有东西了。将烤盘放在一边。
步骤4:使用电动搅拌机,中速搅拌马斯卡彭奶酪和朗姆酒5分钟。
第5步:将蛋黄放入双锅中,用1/4杯砂糖搅打蛋黄10分钟或直至起泡。
第6步:离火并快速将热的泡沫蛋黄倒入马斯卡彭混合物中。用搅拌机搅拌5分钟。
第7步:在另一个碗中,搅打浓奶油和香草精,直至形成坚硬、蓬松的 捷克共和国赌博数据 峰状。接下来,将鲜奶油混合物轻轻地折回到奶酪朗姆酒混合物中。
第八步:蛋白加少许盐,用电动搅拌机搅打2-3分钟。倒入剩下的盐,再搅拌10分钟,使其变得超级泡沫。再次将其与奶油奶酪和朗姆酒混合物一起添加。最后,马斯卡彭奶油与所有这些混合物一起具有超级浓郁的味道。
第9步:现在将马斯卡彭奶油均匀地涂抹在该层的顶部,用抹刀抹平。
第10步:沾上剩余的手指,再薄薄地铺一层。轻轻按压,使它们变得坚实、紧凑。